レシピや道具売り場の「レードル」って、おたまのこと？
レードル・おたま
ladle
汁物などをすくい、器へ注ぐ道具。「レードル」は、おたまの仲間を指す言葉です。名前だけで形や容量が一つに決まるわけではありません。
名前より、形と使い道を見る
具体例
スープを器に取り分けたい。丸いすくい部のおたまも、注ぎやすい縁を持つレードルも、汁をすくって移すために使えます。
確認する手順
- 何をすくい、どの器に注ぐかを考えます。狭い口へ注ぐなら、縁や注ぎ口の形を見ます。
- 容量や目盛りの有無を確かめます。「おたま1杯」だけでは、何mLかは決まりません。
- 鍋のコーティングとの相性、材質、耐熱温度を製品表示で確かめます。
- 熱い汁は少量ずつ、器に近い位置からゆっくり注ぎます。
間違えやすいこと
「レードルは洋食用・金属製、おたまは和食用」という固定の区別ではありません。名称より、形・容量・材質・用途を確認しましょう。
公式資料で確かめる
画面や条件は変更されることがあります。お手元の製品・資料や契約書など、ご自身の条件に合う最新情報を確認してください。